Na het koken wil je natuurlijk snel klaar zijn met opruimen. De vaatwasser lijkt dan de makkelijkste oplossing, ook voor je pannen. Toch is dat niet altijd verstandig. Niet elke pan is bestand tegen de hoge temperatuur, het vocht en de krachtige vaatwastabletten. In dit artikel lees je precies welke pannen wél en welke beter niet in de vaatwasser mogen.

Of een pan vaatwasserbestendig is, hangt af van het materiaal en de afwerking. Twijfel je? Dan is met de hand afwassen altijd veiliger.

Waarom niet elke pan vaatwasserbestendig is

De vaatwasser gebruikt heet water van 60 tot 70 graden en agressieve reinigingsmiddelen om vet te verwijderen. Dat is effectief voor glazen en servies, maar niet altijd goed voor pannen. De warmte en het schoonmaakmiddel kunnen:

• de antiaanbaklaag aantasten
• metalen oppervlakken dof maken
• handvatten losweken
• en beschermende lagen beschadigen

Wil je wel je pannen makkelijk schoonkrijgen? Gebruik dan een mild afwasmiddel en laat vaatwastabletten liever voor je andere vaat doen. Op Huishoud-Acties.nl/vaatwastabletten kun je zien welke merken zoals Dreft en Finish het voordeligst zijn per verpakking.

RVS-pannen: meestal veilig, maar let op

Roestvrijstalen pannen (RVS) zijn over het algemeen goed bestand tegen de vaatwasser. Toch zijn er ook hier een paar uitzonderingen.

Wat wel kan

• Volledig RVS-pannen zonder plastic handvatten of aluminium bodems kunnen in de vaatwasser.
• De pan wordt goed schoon en behoudt zijn glans als je hem meteen droogt na afloop van het programma.

Wat beter niet kan

• Pannen met een aluminium sandwichbodem kunnen dof worden of verkleuren.
• Gebruik liever geen agressieve vaatwastabletten met bleekmiddel. Die kunnen de pan mat maken.

Wil je zeker weten dat je RVS-pannen mooi blijven, spoel ze dan direct af na het koken en reinig ze met warm water en een mild sopje. Dat voorkomt verkleuring en kalkvlekken.

Pannen met antiaanbaklaag: liever met de hand

Pannen met een antiaanbaklaag (zoals Teflon of keramische coatings) kun je beter niet in de vaatwasser doen. De hitte en het afwasmiddel tasten de beschermlaag aan, waardoor de pan sneller zijn antiaanbakeffect verliest.

De vaatwasser kan bovendien kleine scheurtjes veroorzaken in de coating. Dat zie je niet direct, maar de pan bakt na verloop van tijd sneller aan.

Handige tip: laat de pan afkoelen, veeg vetresten weg met keukenpapier en was hem af met een zachte spons. Zo blijft de coating intact en gaat de pan langer mee.

Gietijzeren pannen: absoluut niet in de vaatwasser

Gietijzeren pannen zijn sterk, maar gevoelig voor roest. In de vaatwasser verdwijnen de natuurlijke oliën die het oppervlak beschermen, waardoor roestvorming vrijwel gegarandeerd is.

Sommige gietijzeren pannen hebben een emaillelaag aan de binnenkant. Die laag kan bij hoge temperatuur barsten of dof worden.

Was gietijzeren pannen daarom altijd met de hand, gebruik geen afwasmiddel maar warm water en een borstel. Droog ze goed af en wrijf ze in met een dun laagje olie om ze te beschermen tegen vocht.

Koper en aluminium: snel aangetast

Koper- en aluminium pannen reageren slecht op de reinigingsmiddelen in vaatwastabletten. Ze verliezen hun glans en kunnen zelfs verkleuren of oxideren.

Aluminium wordt bovendien dof en kan een grijze aanslag krijgen. Die is moeilijk te verwijderen en maakt de pan minder mooi. Koper verliest zijn glans en krijgt doffe vlekken.

Gebruik bij dit soort pannen liever een zachte spons met afwasmiddel en vermijd langdurig contact met water.

Emaille pannen: soms wel, soms niet

Emaille pannen hebben een harde, gladde laag over het metaal. Die laag is hittebestendig, maar kan beschadigen als de pan te heet wordt of te hard tegen andere vaat stoot.

Of een emaille pan in de vaatwasser mag, verschilt per merk. Controleer daarom de gebruiksaanwijzing.

Bij twijfel kun je hem beter met de hand afwassen. Zo behoudt de pan zijn glans en blijft de laag intact.

Hoe herken je vaatwasserbestendige pannen

Op de bodem of onderkant van de pan vind je vaak een klein symbool dat aangeeft of de pan vaatwasserbestendig is. Dat is meestal een vierkant met waterdruppels of een afbeelding van een vaatwasser.

Zie je dat symbool niet? Ga er dan van uit dat de pan beter met de hand gereinigd kan worden.

Let op: “vaatwasserbestendig” betekent niet dat de pan onbeperkt de vaatwasser in mag. Ook bij pannen die daarvoor geschikt zijn, kan de levensduur korter worden bij dagelijks machinaal reinigen.

Wat kun je wel in de vaatwasser doen

Je kunt gerust je:

• deksels van glas
• roestvrijstalen bestek
• spatels van kunststof of siliconen
• en hittebestendige bakvormen in de vaatwasser plaatsen.

Gebruik daarbij kwalitatieve vaatwastabletten die goed oplossen zonder resten achter te laten. Op onze vaatwastabletten pagina zie je welke tabletten per wasbeurt het goedkoopst zijn, zodat je schoon wast zonder te veel te betalen.

Samenvatting

Niet elke pan hoort in de vaatwasser.

• RVS-pannen kunnen meestal wel, mits zonder aluminium bodem of plastic handvat.
• Gietijzeren pannen, koper en aluminium mogen niet in de vaatwasser.
• Pannen met een antiaanbaklaag kun je beter met de hand afwassen.
• Emaille pannen alleen als de fabrikant aangeeft dat het mag.

Wil je dat je pannen jarenlang meegaan, spoel ze direct na gebruik af en droog ze goed.

Laat het zware werk aan je vaatwasser over voor servies en glazen, en gebruik daarvoor een goed vaatwasmiddel. Vergelijk de prijzen van merken als Finish, Sun en Dreft eenvoudig via Huishoud-Acties.nl/vaatwastabletten.

Zo houd je je keuken schoon, je pannen mooi en je portemonnee tevreden.