Veel mensen vragen het zich af: kan je houten snijplanken gewoon in de vaatwasser stoppen, of is dat slecht voor het hout? Het lijkt zo handig, je vaatwasser doet immers al het werk, maar bij houten snijplanken ligt dat nét even anders. In dit artikel lees je precies waarom dat zo is, wat de gevolgen kunnen zijn en hoe je jouw houten plank het beste schoonmaakt én mooi houdt.
| Mag een houten snijplank in de vaatwasser? | Antwoord |
|---|---|
| Houten snijplank in de vaatwasser | Nee |
Waarom houten snijplanken niet in de vaatwasser kunnen
Een vaatwasser werkt met hoge temperaturen en veel vocht, en dat is precies waar hout niet goed tegen kan. Tijdens het vaatwasprogramma wordt de temperatuur in de vaatwasser vaak 60 tot 70 graden. Dat zorgt ervoor dat:
- het hout uitzet en vervolgens krimpt tijdens het drogen,
- de plank daardoor kan kromtrekken of scheuren,
- en het houtoppervlak ruw of dof kan worden.
Zelfs als een plank gelabeld is als “massief eiken” of “bamboe”, is het risico nog steeds groot. Vooral gelijmde snijplanken (met stroken hout) kunnen loslaten door het vocht en de hitte.
Kort gezegd: nee, je kunt houten snijplanken beter níet in de vaatwasser doen. Het is beter om ze met de hand te reinigen.
Wat gebeurt er als je het toch doet?
Als je jouw houten snijplank één keer per ongeluk in de vaatwasser hebt gedaan, is dat geen ramp. Maar op langere termijn zul je merken dat:
- De plank krom trekt: hij ligt niet meer vlak op je aanrecht.
- Er scheurtjes ontstaan: bacteriën kunnen zich daarin gaan ophopen.
- De lijm loslaat bij samengestelde planken.
- Het hout uitdroogt en de beschermlaag verdwijnt.
Dat alles maakt de plank minder hygiënisch én minder duurzaam.
Hoe reinig je houten snijplanken dan wél goed?
Gelukkig is het schoonmaken van een houten snijplank eenvoudig en veilig te doen zonder vaatwasser.
Volg dit stappenplan:
1. Reinig direct na gebruik
Spoel de plank meteen af met warm water (geen kokend water) en gebruik een milde afwasmiddeloplossing.
Tip: op onze vaatwastabletten-pagina kun je zien welke tabletten en reinigers het meest effectief én voordelig zijn, handig voor de rest van je vaat!
2. Gebruik een zachte borstel of spons
Vermijd staalwol of harde schuursponsjes, die beschadigen het hout.
3. Droog de plank goed af
Zet de plank rechtop tegen de muur of op een afdruiprek, zodat beide kanten goed kunnen drogen.
4. Ontsmet af en toe met zout of citroen
Strooi wat grof zout over de plank, snijd een citroen doormidden en wrijf hiermee over het oppervlak. Zo verwijder je geurtjes en bacteriën op een natuurlijke manier.
5. Behandel de plank met olie
Om uitdroging te voorkomen, kun je de plank eens per maand insmeren met minerale olie of speciale snijplankenolie. Dat sluit de poriën af en verlengt de levensduur.
Kun je alle soorten houten planken hetzelfde behandelen?
Er zijn verschillende soorten houten snijplanken, en niet elke soort reageert hetzelfde op vocht of hitte.
| Type hout | Eigenschap | Geschiktheid voor vaatwasser |
|---|---|---|
| Bamboe | Duurzaam, licht poreus | Nee, kan barsten door lijmlagen |
| Eiken / beuken | Zwaar en robuust | Nee, trekt krom door hitte |
| Oliebehandeld hout | Afgewerkt met beschermlaag | Nee, laag verdwijnt |
| Gelakte planken | Waterafstotend, maar niet hittebestendig | Nee, laklaag bladdert af |
Zelfs bamboeplanken, die vaak als “milieuvriendelijk alternatief” worden verkocht, zijn dus niet vaatwasserbestendig. De lijm waarmee de lagen aan elkaar zitten, laat los onder hitte en vocht.
Waarom plastic of glas soms beter is
Gebruik je jouw snijplank vooral voor rauw vlees of kip? Dan is een kunststof plank hygiënischer, omdat je die wél in de vaatwasser kunt doen.
Daar worden bacteriën bij 70 graden effectief gedood.
Voor dagelijkse vaat zoals glazen, borden en bestek kun je trouwens het beste kiezen voor kwalitatieve vaatwastabletten. Op Huishoud-Acties.nl vergelijk je makkelijk de prijzen van merken als Finish en Dreft. Zo zie je direct waar ze het goedkoopst zijn.
Veelgemaakte fouten bij het schoonmaken van houten snijplanken
Zelfs als je je plank met de hand afwast, zijn er een paar dingen die je beter kunt vermijden:
- Lang weken in water: hout zuigt zich vol en vervormt.
- Te veel zeep: de poriën nemen zeepresten op, wat invloed kan hebben op de smaak van eten.
- In de zon laten drogen: directe zon droogt het hout te snel uit.
- Schuren met staalwol: beschadigt het oppervlak en maakt het vatbaar voor bacteriën.
Samenvatting: beter voorkomen dan genezen
Een houten snijplank hoort simpelweg niet in de vaatwasser. De combinatie van hitte, vocht en afwasmiddel tast het hout aan en verkort de levensduur aanzienlijk. Met een paar eenvoudige handelingen kun je je plank jarenlang mooi en hygiënisch houden:
- Met de hand afwassen met lauw water.
- Regelmatig behandelen met olie.
- Af en toe ontsmetten met zout en citroen.
Zo bespaar je niet alleen geld op vervanging, maar ook op onnodige aankopen.
Tip van ons
Wil je tóch de rest van je afwas snel en hygiënisch schoon krijgen?
Gebruik dan kwalitatieve vaatwastabletten die goed oplossen en geen resten achterlaten.
Op Huishoud-Acties.nl vergelijk je eenvoudig de goedkoopste Dreft, Finish en Sun tabletten bij webshops als Bol en Plein.
Zo vind je de beste deals, zonder zelf te hoeven zoeken.